春日的江西九江,暖阳洒满大地,田野间正孕育着一场别样的生机 —— 菌菇采收热潮正酣,为乡村振兴注入了强劲的新 “蘑” 力。
走进九江的各个乡村菌菇种植基地,映入眼帘的是一片繁忙景象。白色的杏鲍菇如胖娃娃般憨态可掬,从菌包上探出头来;褐色的香菇密密麻麻地簇拥在一起,散发着独特的香气。农户们穿梭其中,脸上洋溢着丰收的喜悦,熟练地将成熟的菌菇采摘下来,小心翼翼地放入篮筐,仿佛在呵护珍贵的宝物。
这些菌菇不仅是餐桌上的美味,更是乡村致富的希望。近年来,九江因地制宜,大力发展菌菇产业。当地政府积极引入先进种植技术,邀请专家为农户开展培训,从菌种选育、温度湿度调控,到病虫害防治,全方位提升农户的种植水平。许多农户从一开始的 “门外汉”,逐渐成长为精通菌菇种植的行家里手。
在产业链拓展上,九江也下足了功夫。一方面,新鲜采摘的菌菇通过电商平台、冷链物流,迅速运往全国各地的餐桌,让更多人品尝到九江菌菇的鲜美;另一方面,一些企业还将菌菇加工成干货、罐头、菌汤料包等产品,延长产业链,提升附加值。位于庐山脚下的一家加工厂,就凭借着精湛的工艺,将香菇制作成风味独特的香菇酱,备受消费者喜爱,产品供不应求。
菌菇产业的蓬勃发展,还带动了乡村就业。农忙时节,除了农户全家齐上阵,周边不少村民也纷纷前来帮忙,采摘、分拣、包装,一天下来能有一笔可观的收入。乡村的道路因产业的兴旺逐渐修缮拓宽,一些外出务工人员也选择回到家乡,投身到这片充满希望的菌菇事业中。
如今,九江的春日菌菇,正以蓬勃之势,撑开乡村的 “致富伞”,撑起一片美好的未来,让这片土地处处焕发着新活力。