近日，走进位于南丰黄金工业园的江西好良新食品有限责任公司生产车间，便能看到一派忙碌景象。一筐筐甲鱼被有序送入，经过宰杀清洗、精细熬煮、液氮速冻、标准分装等一系列严谨工序后，整装待发，源源不断地运往全国各地市场。近年来，南丰县紧紧把握农业产业化这一关键，聚焦南丰蜜橘、龟鳖两大特色产业，从做强产业龙头、完善产业链条、创新产业业态、树立产业品牌等多个维度发力，全力构建独具特色、优势显著的农业产业体系，推动农业产业化朝着高质量方向大步迈进。

在生产端，南丰县下足了功夫。围绕着 “土特产” 做文章，南丰县深度挖掘本地 “土” 资源，将 “特” 优势发挥到极致。全面推进蜜橘产业园、现代农业橘园标准化项目、国家现代农业产业园以及中国南丰龟鳖种源保护基地的建设。积极推动南丰蜜橘小康园、精品园、生态园 “三园” 建设以及龟鳖智慧养殖。

特别值得一提的是，南丰县还创建了全国首家专业龟鳖医院，不断优化农业产业布局，持续提升南丰蜜橘、龟鳖的种养水平。同时，南丰县高度重视科技的力量，不断强化南丰蜜橘、龟鳖良种的保护与选育。截至目前，南丰县已拥有蜜橘 “三园” 293 个，南丰蜜橘栽培系统正积极申报全球重要农业文化遗产保护名录。作为 “江西鄱阳湖甲鱼产业集群” 核心区域，南丰县被列入 2024 年全国优势特色产业集群基地，其种蛋、种苗供应量占据全国市场近 60%，荣获 “甲鱼良种之都” 的称号。

在加工端，南丰县同样表现出色。秉持着用工业思维发展农业的理念，立足自身资源优势，以 “粮头食尾”“农头工尾” 为切入点，朝着 “南丰蜜橘百亿产业、龟鳖五十亿产业” 的目标奋力前行。不断补齐精深加工环节的短板，延伸加工链条。大力实施 “头雁引航、雏鹰振飞” 行动，坚持外部引进与内部培育双管齐下，依靠龙头企业拉动延伸产业链，凭借特色产品提升价值链，形成企业聚集、产业成链成群的良好发展态势，加速南丰蜜橘、龟鳖精深加工产业的发展。

南丰县先后成功引进江西小团鱼食品有限公司、江西好良新食品有限责任公司、江西沐山食疗科技有限公司等食品企业，构建起绿色食品产业新格局。引育江西聚福堂农业发展有限公司等龙头企业，持续推动蜜橘深加工技术的研发与创新，实现蜜橘价值的最大化。目前，已引育龟鳖深加工企业 4 家，龟鳖初加工食品及深加工产品的年产值超过 5 亿元。

在提升影响力方面，南丰县也成果斐然。深入挖掘提炼南丰蜜橘、龟鳖产业的文化内涵，举办南丰国际蜜橘文化节、中国（南丰）龟鳖产业发展大会等活动，集中展示并推介南丰蜜橘、龟鳖产业的发展成果，有力促进一二三产业的融合发展。南丰蜜橘成功跻身 2024 中国品牌价值百强榜，位列第 14 名（在宽皮柑橘类中排名第一）。

同时，南丰县充分整合新的社会阶层人士力量，聘任本土网红担任南丰城市文化推荐官，不断提升 “土特产” 的美誉度和影响力。制定科学的品牌营销战略规划，充分利用微信、微博、抖音、小红书等新媒体平台，进行全方位宣传，全力擦亮南丰蜜橘、龟鳖这两张名片。在销售环节，南丰县不仅注重产品质量，更关注销售渠道的拓展。着力打造柑橘集散中心，深化 “万名橘商南归筑巢工程”，持续加强产销对接，已在云南、广西等多个省区市建立起稳定的供销链条。大力拓宽电商销售网络，全县龟鳖产业电商数量超 100 家，年交易额超 5 亿元。此外，积极建立农产品直供体系，努力让更多农产品走进高端市场、入驻高档商超、列入采购名单。